Kongre Konuları

Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Sistemleri

Gıda Tedarik Zincirinde Sürdürülebilirlik ve Risk Yönetimi

Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Yenilikler ve Güncel Eğilimler

Gıda İşleme ve Yenilikçi Üretim Teknikleri

Yenilikçi Ambalajlama Teknolojileri

Gıda Güvenliği ve İzlenebilirlik

Gıda Biyoteknolojisi

Gıda Mikrobiyolojisi

Gıda Kimyası

Gıda, Sağlık ve Çevre İlişkisi

Beslenme ve Toplum Sağlığı

Tek Sağlık Yaklaşımı

Fonksiyonel Gıdalar

Alternatif Protein Kaynakları

Katma Değerli ve Yeni Gıda Ürünleri Geliştirme

Gıda Sektöründe Kalite Sistemleri

Gıda Sektöründe Yalın Üretim ve verimlilik

Gıda Sektöründe Dijitalleşme

Gıda Sektöründe Robotik ve Otomasyon Uygulamaları

Gıda Analizlerinde Yapay Zeka Uygulamaları

Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Analiz Yöntemleri

İklim Değişikliği ve Gıda

Yeşil Mutabakat ve Gıda Sektörü İlişkisi

Gıda Üretiminde Döngüsel Ekonomi Yaklaşımları

Gıda İsrafı ve Önlenmesi

Gıda Atıkları ve Yan Ürünlerin Değerlendirilmesi

Gıda Mühendisliği Açısından Gastronomi

Gıda Mühendisliği Eğitimi

Gıda Etiği

Gıda Hukuku ve Mevzuatı

Gıda Ekonomisi

Gıda Politikaları, Tüketici Davranışları ve Pazar Eğilimleri

Gıdada Tüketici Eğilimleri

Gıdada Bilgi Kirliliği
Gıdaya Ulaşılabilirlik ve Sosyal Adalet